Esponja de Creme de Maçã Trifle

 

         Porções: 8-10

• 6 maçãs de inveja
• 2 colheres de sopa de açúcar de rodízio dourado
• 1 colher de chá de canela
• 1/2 xícara, mais 2 colheres de sopa, água
• 1 colher de sopa de farinha de milho
• 1 pão de ló grande e simples
• 2 xícaras de creme de baunilha
• 1/2 xícara de molho de caramelo ou butterscotch, mais adicional para enfeitar, dividido
• 1/2 xícara de creme de maçã fresca fatias
• fatias de morango fresco

1. Descasque, core e cubra maçãs; coloque na panela grande. Adicione o açúcar de rodízio, a canela e 1/2 xícara de água. Cozinhe maçãs 5-8 minutos até ficar macio.
2. Misture a farinha de milho e a água restante. Misture a mistura de farinha de milho em maçãs até que as maçãs estejam em xarope.
3. Corte o pão de ló em pedaços cortados em cubos de 2 centímetros. Disponha 1/3 de pedaços de esponja na base da tigela de servir. Adicione metade dos pedaços de maçã de canela, incluindo sucos xaropes. Adicione 1 xícara de creme e regue com 1/4 de xícara de molho de caramelo. Repita com os restantes ingredientes, finalizando com pão de ló; resfriar.
4. Creme de leite e colher dollops sobre pão de ló para cobrir por cima. Decore com fatias de maçã, fatias de morango e molho de caramelo