Ingredientes para 4 pessoas
- 600g de filé mignon
- 50g de alcaparras
- ½ cebola roxa picada finamente
- 50g de pepino em conserva
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- Cebolete ou salsinha
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- Tabasco
- Sal
- Pimenta do reino
- Azeite
- gemas de ovos
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Steak tartare